橡胶门尼粘度仪测定橡胶胶料初期硫化特性及橡胶胶料的焦烧时间和硫化速度。原理是在特定的条件下，根据橡胶胶料的粘度变化，测定橡胶胶料达到一定硫化程度所需的时间和硫化速度。采用大规模集成电路及高科技软件，温度控制通过软件直接控制，克服了普通门尼粘度仪采用温控仪控温的缺点。全过程由计算机控制，在计算机上设定好参数后直接控制门尼粘度仪的试验参数，测试过程中显示温度、粘度值及时间；双联操作：计算机、主机面板操作系统的统一结合，可分别进行试验控制。

门尼粘度反映橡胶加工性能的好坏和分子量高低及分布范围宽窄。门尼粘度高，胶料不易混炼均匀及挤出加工，其分子量高，分布范围宽。相对硬度较高，物理强度较高。另外相对可填充更多粉料。门尼粘度低，胶料易粘辊，其分子量低，分布范围窄，门尼粘度过低则硫化后制品抗拉强度低。

高品质橡胶门尼粘度仪功能的特别说明：人性化设计的优良功能是在测试过程中可以修改测量时间胶料估计设20分钟测量时间，实测11分钟时发现9分，10分处就已经t18测出，如果是小转子，测量已完成。t35测出，如果是大转子，测量也完成，这时已无必要再往下做，按“送如"，实验立即停止在9或10分上，画出完整门尼曲线，计算出所有数据，并将数据曲线存入数据库。如果20分钟t18或t35没测出，实验将数分、数分自动往下移，（人工修改测量时间也行）直到测出t18或t35。如果200分钟t18或t35没有测到，将自动结束本次测量。这一功能无疑大大方便了用户，节约了宝贵时间和胶料。