门尼粘度仪是用来测试天然橡胶分子量的条件，使用门尼粘度计测试的门尼粘度值是控制天然橡胶加工质量的一个标准，是分子量大小的定性概念。门尼粘度曲线的高低转矩，测定橡胶胶料的可塑性，是测橡胶胶料硫化过程中的一个相对值。

门尼粘度仪是在一定的温度、时间和压力下，测量试样对转子转动所产生的剪切阻力，以扭矩大小的不同来表示胶料可塑度的大小。用门尼粘度测试仪测出来的相对值。是控制稳定性的一个手段。只要曲线走向、转矩变化不多。那么胶料的稳定性就能。

手动粘度仪做完一个样品后，需要用氯仿或溶剂清洗粘度管，清洗干净后，放入烘箱烘干。如果样品较多，通常粘度管会不够用，需要实验员一边清洗、烘干，一边做样。

自动粘度仪在做完一个样品后，会根据设定的程序（如：根据样品的粘度大小设置合适的清洗时间、干燥时间等）自动完成整个清洗周期。实验员可以利用空闲时间做其他的测试

对于实验结果的处理：

手动粘度仪在每次试验时，需要人工计算数据，并且人工计时的误差范围大，在实验中得出的数据相对电脑而言没有那么。

自动粘度仪则不同，每根粘度管用相对应的标准进行样品校正后，可以确定其常数和测定粘度的范围。若平行实验的结果不在误差范围内，电脑系统会自动作废这次测试，然后在做一次，取合格的数值进行平均值的计算。

通过以上比较而言，杭州卓祥AVM全自动粘度仪的优势，不仅极大的提高了工作效率，也节省了人力，而且精度较高。这样就极大地提高了做样的速率和性，而且不会白白浪费人力。