门尼粘度仪用于测量未混合或未硫化的天然橡胶，合成橡胶和再生橡胶的粘度。温度控制电路主要由测控模块，铂电阻和加热器组成，可以自动跟踪电网和环境温度的变化，并自动修改pid参数，实现快速准确的温度控制。

门尼粘度仪采用大规模集成电路及高科技软件，温度控制通过软件直接控制，克服了普通门尼粘度仪采用温控仪控温的缺点。全过程由计算机控制，在计算机上设定好参数后直接控制门尼粘度仪的试验参数，测试过程中显示温度、粘度值及时间；双联操作：计算机、主机面板操作系统的统一结合，可分别进行试验控制。

门尼粘度仪由微机控制，数据显示，自动校准，是橡胶工业及科研单位理想的实验仪器。门尼粘度测试仪采用进口智能数字式温控仪表（日本欧姆龙），气动元件（亚德克），调整设定简便，试验过程中任意修改试验时间，大小转子各两只，控温范围宽。

门尼粘度仪工作时，将试验胶料放入具有规定压力，并保持设定温度的模腔内，使转子在充满橡胶的模腔中以2r／min的速度转动，测定橡胶对转子转动时加的摩擦力，并将此力矩按规定转换成以门尼值为计算单位的数据值。

门尼粘度仪进行门尼焦烧试验时，则是根据试验胶料的粘度变化，测定该试验胶料达到一定硫化程度所需的时间和硫化速度。随着试验的开始，胶料试样的粘度大小在变化。

全部试验过程可通过屏幕即时显示出来，并可看到一条门尼粘度与时间相对应的关系曲线（门尼粘度曲线或门尼焦烧曲线），曲线的形状与胶料的特性及试验的温度有关；试验结束后，试验数据，试验曲线将自动存入数据库中；如需打印，只要点击打印即可。