熔体流动速率仪是用来表征热塑性高聚物在粘流状态时流动性能的仪器，用来测定热塑性树脂的熔体质量流动速率（MFR）和熔体体积流动速率（MVR），它既适用于熔融温度较高的聚碳酸脂、尼龙、氟塑料、聚芳砜等工程塑料，也适用于聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙稀、ABS树脂、聚甲醛树脂、尼龙氟塑料等高聚物在高温下熔体流动速率的测定。熔体流动速率仪的工作原理：
　　熔体流动速率仪是一种挤出式塑度仪。它是在规定温度条件下，用高温加热炉使被测物达到熔融状态。这种熔融状态的被测物，在规定的砝码的负荷重力下，通过一定直径的小孔（即口模）进行挤出试验。熔体流动速率就是指热塑性塑料在一定的温度和压力下，每10min通过标准口模的质量或体积。前者被称为熔体质量流动速率（质量、英文缩写为MFR），单位：克/10min。后者被称为熔体体积流动速率（体积、英文缩写为MVR），单位：立方厘米/10min。熔体流动速率不是聚合物的基本性质，它只表征聚合物熔体流动的性能。通过对它的测量，可以了解聚合物分子量及其分布，交联程度，加工性能等。
　　熔体流动速率仪由加热炉和控温系统所组成并安装在立柱与底座上。温控部分采用单片机调功率控温方式，它的抗干扰能力强，控温精度高，控制稳定，炉内加热套按一定规律紧固在加热棒上，使温度梯度小，以满足标准要求。