门尼粘度计是用来测定生胶或混炼胶之门尼粘度的仪器，提供了三种测定数据，一是门尼粘度的测定，二为应力松弛特性的测定，三为焦烧时间的测定。

是一种带有微电脑或工作站的锥板式旋转粘度计，锥板粘度计可用于精密测量各种牛顿型液体的粘度或非牛顿型液体的表观粘度，所用试样极少，带有LED数字显示器、微型打印机、超量程指示和转轴保护装置。锥板粘度计它具有可靠性高、操作简单、测量迅速、读数的特点。

粘度计的驱动是靠一个微型的同步电动机，它以750r/min的恒速旋转，几乎不受荷载和电源电压变化的影响。电动机的壳体采用悬挂式安装，它通过转轴带动转筒旋转，当转筒在被测液体中旋转时收到粘滞阻力作用，从而产生反作用力使电动机壳体偏转，电动机壳体与两根一正一反安装的金属游丝相连，壳体的转动使游丝产生扭矩。

门尼粘度计内外部检查：

1、恒温器的传热介质要使用蒸馏水，加入限度应低于板盖约30mm，，再插入电源、开启电源、起动循环泵，将接触式温度计小心调至所需温度，开启加热开关，直至恒温指示灯开始呈明灭状态，即可停止加热。

2、连接并检查介质循环通路所用橡胶管属部件，注意观察其衔接、密封状态，防止出现泄漏伤害等意外事故。

3、外观检查：粘度计测定器、指示盘及托架、超级恒温器、介质循环通路衔接等是否完好或正常，电源线、电源插头连接或接触是否良好，电源指示装置是否正常指示，确认正常后使用。